こんにちは、ぶたさんです！
今回は新潟県の中央、燕市にあります、味我駆さんをご紹介したいと思います。
燕市は三条市と並んで、ものづくりの街で、磨きが得意な会社が多くあります。
磨きの町のラーメン屋 味我駆
メニュー
注文したのは、背脂中華の味→濃いめ、麺→固めの普通盛り税込830円です。
味の濃さ、麺の固さが選べるのは嬉しいオプションです。
背脂中華のトッピング
背脂中華のトッピングはメンマ、チャーシュー、ほうれん草です。
麺はこってりスープにも負けない、極太麺です。
チャーシューは薄めですが、柔らかいです。
メンマは大きめでこれもスープが濃いのでアクセントになります。
各テーブルには刻み玉ねぎが置かれていて、自由に追加できます。
やっぱり燕三条系の背脂ラーメンには玉ねぎですね！
スープは濃厚な背脂がたっぷり入っていて、いつまでも熱々で食べられます。
ごちそうさまでした！
やっぱり最後の1滴まで飲んでしまいました。
血圧あがっちゃうかな。。。
お店情報
磨きの町のラーメン屋 味我駆
〒959-0215
住所：新潟県燕市吉田下中野591-5
電話：0256-77-8828
営業時間：平日土日11：00～15：00（L.O.14:30）、17：00～21：00（L.O.20:30）
定休日：不定休
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