食品 フードスペシャリストが教える食中毒
こんにちは！ぶたさんです。夏になると食品の痛みが早くなり、食中毒が発生しやすくなります。ですが、食中毒は1年を通じて発生しています。気温が高い季節は細菌による食中毒が多い反面、冬はノロウイルスなどの食中毒が多く発生します。食中毒について記載していきますので、皆さん注意しましょう。予防法は3つ、付けない、増やさない、殺す。
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新潟 番外編！東京駅にあるラーメンストリートの朝ラーメン
こんにちは！ぶたさんです。今回は番外編！新潟を飛び出し、東京にやってまいりました！今回ご紹介したいのが、東京駅の中、ラーメンストリートにある六厘舎東京店です。
新潟 新感覚！鶏皮唐揚げが乗った鶏白湯ラーメン
今回ご紹介したいのが、新潟市中央区にある自家製乾麺鴨だし御飯かも新さんです。かも新さんは三宝グループの新業態です。
新潟 甘い物が苦手な人でも食べて美味しい！？ティラミス大福
今回ご紹介したいのが、亀田にあります万平菓子舗（まんぺいかしほ）さんです。亀田駅から新潟新津線を新津方面に向かっていくと、商店街の左側にあります。
新潟 いつでも行列！これぞ吟醸味噌ラーメン
今回ご紹介したいのが、吟醸味噌らーめん まごころ亭です。新潟駅を背に弁天線を亀田方向に向かう途中、右側にあります。国際メディカル専門学校やスターバックスコーヒーが近くにあるので分かりやすいです。
新潟 こってり好き必見！とんこつ味噌ラーメンの魅惑の世界
今回ご紹介したいのがRA-MEN OGIKAWA 亀田店です。亀田駅から新潟新津線を新潟方面に向かうと右側にあります。駐車場は向かいにあります。
新潟 梅雨時期だからこそ楽しめる護摩堂山あじさい園
今回ご紹介したいのが、南蒲原郡田上町にある護摩堂山登山道にあるあじさい園です。登った人にしか味わえない素晴らしい景色をちょっとだけお見せします。
食品 フードスペシャリストが教える三大栄養素
食事を摂る時など、気になるのがカロリーや栄養素。その中でも三大栄養素と言われるものについて紹介して行きたいと思います。
食品 フードスペシャリストが教える五大栄養素
五大栄養素について記載していきたいと思います。
食品 フードスペシャリストが教える基本味
こんにちは！ぶたさんです。あなたはどんな味が好きですか？甘い味、しょっぱい味、酸っぱい味、、、人間は様々な味を感じることができます。人間が感じることのできる基本的な味（基本味）とはどんなものなのか記載していきます。