食品 フードスペシャリストが教える白玉粉・上新粉・もち粉・だんご粉の違い
こんにちは、ぶたさんです。もちもちとした食感が癖になる、だんごや白玉、求肥や大福など、特に和菓子によく使われている粉。そんな粉にも色々な種類があります。今回は見た目がほとんど同じなのに、こんなにも特徴が違う白玉粉、上新粉、もち粉、だんご粉について記載していきたいと思います。これを知れば、自分が作りたい和菓子に最適な粉が選べるようになりますよ！
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新潟 2024年9月オープン！町田商店をレビュー
こんにちは、ぶたさんられー。今回は今年の9月にオープンしたばっかの町田商店を紹介するれー。最近横浜家系が多いれやねー。
新潟 新潟県のご当地スイーツ笹団子
こんにちは、ぶたさんられー。今回は新潟の名産品の笹団子を紹介していくれー。
新潟 穴場！呑み屋さんの背脂ラーメン！くいてぇや
こんにちは、ぶたさんられー。今回は呑み屋さんなのに、昼間はランチでラーメンを提供している呑み食い処くいてぇやを紹介するれー。
新潟 新しく生まれ変わった！元祖新潟濃厚味噌東横
こんには、ぶたさんられー。今回は復活した元祖元祖新潟濃厚味噌東横 愛宕店をご紹介するれー。復活と共に現れた新味を試してみたれー。
新潟 琥珀色のあっさりスープ！ラーメン南の！
こんにちは。ぶたさんられー。今回は4月にオープンしたばっかのラーメン南のを紹介するれー。
新潟 知る人ぞ知る！見た目が「家」のラーメン屋！味むら
こんにちは、ぶたさんられー。今回は一見、見た目にはラーメン屋と思えない、看板もないラーメン屋、味むらを紹介するれー。うんめラーメンってのはこういうところにあるんだてー。
新潟 ピンチ！お米の値段なぜ上がる？
こんにちは、ぶたさんです。秋の収穫シーズを前にどこにもお米が売っていない、在庫がない！売っていても個数制限。米どころ新潟でもそんな状態が続いています。いったい何が起こっているのでしょうか。
その他 番外編！東京つけめん久臨（東京六厘舎）
こんにちは、ぶたさんられー。今回は新潟県を飛び出し、東京へ！東京のうんめラーメン喰ってけっろー。
新潟 スマホがないと注文できない？製麺屋食堂
こんにちは、ぶたさんられー。免許更新の為、聖籠町に来たっけ、ついでに製麺屋食堂を紹介するれー。