十日町にある人気店はどんなラーメンなのか！？ラーメン工房大将亭

新潟

2026.07.13

こんにちは、ぶたさんられー。
今回は新潟市から離れて十日町市に来たて！
十日町市にも、うっめ（美味しい）ラーメンはあるのか！？
実際喰って来たっけ紹介するれー。
今回紹介するのはらーめん工房大将亭られー。

らーめん工房大将亭

らーめん工房大将亭さんはJR十日町駅から程近いところにあるれー。
具体的には十日町駅の東口から昭和町通りを左に曲がると右側にあるれー。

駐車場は店の前に3台分くらいだけあるれー。
町の中らっけ仕方ねーれやね。

店内もそこまで広くなく、カウンターとテーブルが3つ程あるくらいられー。

広東めんには具材がたっぷり！
白菜、きくらげ、海老、ニンジン、豚肉、ネギ、ニラ、タケノコ、うずらの卵、グリンピースが乗ってるれー。

麺は中太麺でスープとしっかり絡んでるれー。

白菜は結構な大きさのざく切りられ。

きくらげもでっけてー。

海老もプリプリででっけれ。

あとは人参と、

豚肉はちっちゃ目られ。

こういうラーメンで長ネギがななめ切りで入ってるのって珍しくね？
小口切りらったらなんかイメージあるれも、煮込み料理みてらわ。

あとはニラ、

タケノコはこんな感じ、

うずらの卵ってなんか貴重に感じるのはぶたさんだけらろっか。
共感してくれるもんいねかねー。

食べ進めていってようやく気がついたれも、グリンピースが見つかったわ。

ごっつぉさまでした。
いやー喰ったわー。
色んな具材があって、飽きずに喰えたわー。
スープも出汁が効いてて全ての食材が一体化してる感じのラーメンだったわ。

らーめん工房大将亭
〒948-0061
住所：新潟県十日町市寅甲4丁目133-4
電話：025-757-1400
営業時間：11：00～14：30、17：00～21：00
定休日：火曜日