今回は10月15日にオープンしたファーマーズヌードルスタンド マーをレビューするれー。
こんにちは、ぶたさんられー。
ぶたさんブログへようこそ！
FARMERS NOODLE STAND MAH
ファーマーズヌードルスタンド マーさんは新潟市西区の黒鳥地区、向かいにはパン屋のブラックバードさんがあるれー。
メニューと価格
待合室に置いてあるメニューとテーブルに置いてあるメニューが若干違ーんだわ。
朝メニュー
- MAH朝拉麺770円
- 朝雲吞ラーメン935円
- MAHラーチャン1,100円
- 半炒飯+野菜雲吞スープ1,100円（お休み中）
- MAH餃子3個264円
- MAH餃子6個528円
- MAH筍焼売3個396円
- MAH筍焼売6個792円
- MAH半炒飯495円
昼メニュー
- 醤油ラーメン935円
- 鰆醤油ラーメン935円
- チャーシューメン1,265円
- 黒鳥こってり葱ラーメン1,100円
- 雲吞ラーメン1,210円
- 黒鳥野菜味噌ラーメン1,100円
- 黒鳥野菜辛味噌ラーメン1,210円
- 野菜辛味噌ラーメン1,320円
- MAHラーチャン1,210円
- 半炒飯+野菜雲吞スープ1,100円（お休み中）
- MAH炒飯990円
- MAH餃子3個264円
- MAH餃子6個528円
- MAH筍焼売3個396円
- MAH筍焼売6個792円
- お子様ラーメン550円
トッピング
- チャーシュー275円
- ネギ165円
- 辛葱220
- メンマ165円
- たまご165
- 海苔130円
- 麺大盛り132円
卓上調味料もシンプルで、醤油、酢、ラー油、そしてコショウ！
シンプルが故に、ラーメン本来の味が勝負らね。
今回注文したのは、店名にもある「MAH」が書かれた、MAHラーチャンを注文したてー。
最初読まんねで「こ、これ下さい」って指さしてお願いしたわー（笑）
ラーメン、半炒飯で1,210円税込られー。
MAHラーチャンの実食
MAＨラーチャンのラーメンにはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、長ネギとシンプルなトッピングられー。炒飯もネギ、チャーシュー、玉子のシンプルな具材で、紅しょうがが乗ってるれー。
麺はストレート細麺！
うまく写真取れねーで、うまそーじゃねーな。←すみませんm(_ _)m
けど、出汁の効いたスープとの相性抜群られー。
とにかくスープのうめー！！！
チャーシューは、かなり柔っけて、持たんねかと思ったわ。
脂身がプルプルで、あっさりのスープの中にパンチを加えてくれる存在感られー。
メンマはこんな感じのシンプルな感じ！
ほうれん草はどこよりも幅があって大きく切ってあるわー。
これまた、炒飯もうんめんだわー。
何がちげーんだろ。
最近喰った炒飯で一番うんめかったわー。
こういうシンプルなラーメンにはコショウらいねー。
ちょっと入れるだけで味にしまりがでるわー。
ごっつおさまでした！
完食したれも、まだ喰えそうらわ。
次回は黒鳥こってり葱ラーメンを喰ってみてーと思ったわ。
お店情報
FARMERS NOODLE STAND MAH（ファーマーズヌードルスタンド マー）
〒950-1123
住所：新潟県新潟市西区黒鳥2106
電話：025-211-3986
営業時間：8：00～14：30
定休日：火曜日
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