食品 新潟県でも歓喜!日本酒の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に認定! こんにちは!ぶたさんられー。日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に認定されたてー。いやー、おめでたいことらわー。新潟県でも喜びが聞こえるわー。 2024.12.06 新潟食品
新潟 新潟県内のゲームセンター 新潟県に住むならスーパーや公共の施設についても知っておきたいところですが、レジャーも知っておきたいところです。ということで新潟県内にあるゲームセンターについて記載して行きます。現状調べられている分のみになります。まだまだ沢山ゲームセンターがあると思います。 2024.11.20 新潟
新潟 三宝なん?さんぽう亭なん?三宝亭製麺 こんにちは!ぶたさんられー。今回は三宝亭製麺を紹介するれー。最近よく目にするようになったし、らーめん研究所なんて名前らっけ気になって行ってみたてー。三宝とさんぽう亭のさらに別の業態なのか確かめに行くろー。 2024.11.13 新潟
新潟 新潟県民は菊を食べるって本当!?真実は? こんにちは!ぶたさんられー。他県の人からは考えられねかもしれねけど、新潟では花の菊を食用として喰うんだれ。だろも、お仏壇やお墓に飾る用の菊をそのまま喰うわけでねーて、食用菊という品種のものをお浸しにしたり、胡麻和えにしたりして喰うんだれ。今回は食用菊について紹介していくれー。 2024.11.12 新潟
食品 フードスペシャリストが教える白玉粉・上新粉・もち粉・だんご粉の違い こんにちは、ぶたさんです。もちもちとした食感が癖になる、だんごや白玉、求肥や大福など、特に和菓子によく使われている粉。そんな粉にも色々な種類があります。今回は見た目がほとんど同じなのに、こんなにも特徴が違う白玉粉、上新粉、もち粉、だんご粉について記載していきたいと思います。これを知れば、自分が作りたい和菓子に最適な粉が選べるようになりますよ! 2024.10.31 食品