7/17オープン！麺や大舎厘南笹口店

こんにちは、ぶたさんられー。
ようこそぶたさんブログへ！
今回は7月17日にオープンした大舎厘の南笹口店を紹介するれー。
早めに行ったつもりらったけど、もう花は無くなったったわー。
まだ調査が弱くて、書くのが遅くなって申し訳ねーです。

大舎厘 南笹口店

麺や大舎厘 南笹口店は中央区の南笹口、イオン笹口店さんと同じ敷地内にあるれー。
前は麻婆会館だったとこられー。

今回は開店前の先頭に並んでみたてー。
店内清掃と開店前の朝礼みたいのしてて、店員さんは気合入ってたわー。

こののれんが新しくて初々しさを感じたわー。

でも店員さんはどっかの店舗から応援に来てるのか慣れた感じらったれー。

メニューと価格

卓上調味料は結構種類が豊富！
醤油、ラー油はもちろんのこと、カレー粉、昆布酢、コショウ、山椒、七味唐辛子があるれー。
味変し放題られ。

自分だけのつけ麺！
やっぱこれで味変を楽しまなきゃらいねー。
とりあえずシンプルに濃厚つけ麺を注文したれー。
税込1,090円られー。

濃厚つけ麺の実食

濃厚つけ麺にはチャーシュー、煮卵、メンマ、長ネギ、魚粉が乗ってるれー。

麺は太麺で四角く角が立ってるれー。

これを濃厚なつけ汁にIN！！
ドロっと濃厚なとんこつベースのつけると麺とスープがしっかり絡んで、一口喰ったらもう、はい間違いない！

煮卵はホント絶妙に火入れしてあって、箸で持ってもこれだけ潰れちゃうくらいやわっけれー。
もちろん黄身もとろっとろ！

メンマはこんな感じで太められー。

チャーシューは四角くカットされてて、ホロホロなんけど、肉喰ってるわーって感じになるやつられー。

早速、おすすめの方法に従って、味変！
まずは七味唐辛子！
辛味が足されて、刺激的なスープに！

次は山椒！
この山椒はホワジャオ（花椒）は香りが高くていい山椒らわー。
ちょっと入れるだけで一気に好きなタイプの辛味と痺れが追加されたわー。

お次はコショウ！
うん！結構これもあり！

謎なのがこの昆布酢！
どうなるかなッと思って入れてみたけど、意外とありかも！
全部に混ぜるというよりはレンゲの中にちょい足しで味変するのがいいかもしんね。

あったっけカレー粉も入れてみるれも、予想はなんとなくできる。。。
これもレンゲの中だけで、味見程度でいいかも、一気にカレーになるだけで、もってねー。（もったいない）

割スープをもらったれも、あっさりとしたスープにネギが乗ってたれー。
割スープに具が入ってるの初めてらわー。

割スープを追加すれば、最後までスープを楽しめるれー。

ごっつぉさまでした。
早通店とも雰囲気の違うラーメン屋になったって感じらったてー。
ただ味は間違いねー。
味変もいっぺこと（たくさん）できるっけ楽しく食事できるれー。
次回は濃厚魚介つけ麺に挑戦したいわー。

お店情報

麺や大舎厘 南笹口店
〒950-0912
住所：新潟県新潟市中央区南笹口2丁目3-40
電話：025-256-8805
営業時間：平日：11：00～14：30、17：30～21：30　土日祝：11：00～21：30
定休日：なし